【食材与调料】
【主料】干饭3人份 |
| 【辅料】芥菜一小棵，猪油－大匙，盐半匙 |
【制作步骤】
| 1.1:先焖干饭，水比平时少放些，刚刚盖过米粒 2:取一小棵芥菜洗净切碎，用半匙盐抓十分钟 3:猪油或菜油一大匙下锅，芥菜下锅炒去生盛起 4:饭好后加入芥菜切拌均匀盖上盖，再焖十五分钟即可 | 2.1:先焖干饭，水比平时少放些，刚刚盖过米粒 2:取一小棵芥菜洗净切碎，用半匙盐抓十分钟 3:猪油或菜油一大匙下锅，芥菜下锅炒去生盛起 4:饭好后加入芥菜切拌均匀盖上盖，再焖十五分钟即可 | 3.1:先焖干饭，水比平时少放些，刚刚盖过米粒 2:取一小棵芥菜洗净切碎，用半匙盐抓十分钟 3:猪油或菜油一大匙下锅，芥菜下锅炒去生盛起 4:饭好后加入芥菜切拌均匀盖上盖，再焖十五分钟即可 |
【芥菜焖饭做法小贴士】
| 小贴士喜盐的多加半匙。饭一定要干些，因为菜有水份。 |
