| 现在正是吃菠菜的好季节，便经常买了来做菜。今天做的是鸡蛋菠菜卷，清香可口，味道鲜美，很不错的一道家常菜！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个，菠菜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱末适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜洗净，焯一下 |
 | 2.切碎 |
 | 3.放盐、油、葱末、鸡精，拌匀 |
 | 4.鸡蛋打散 |
 | 5.煎成蛋皮 |
 | 6.铺上菠菜 |
 | 7.卷起来，煎一会儿 |
 | 8.切块装盘即可 |
【鸡蛋菠菜卷做法小贴士】
| 小贴士菠菜含有大量草酸，食用前需要焯一下。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鸡蛋菠菜卷做法小贴士】
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