| 豆腐，是以大豆加工制成的，所以它的营养价值也是非常的丰富。它含有人体所需的钙.铁.锌等多种矿物质，基于此我爱吃豆腐，也是经济实惠的一道菜菜哦！ |
【食材与调料】
【主料】豆腐500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋2个，胡椒粉适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.这是买的煎好的，可以买没有煎过的更好，先洗干净 |
 | 2.把大块的豆腐等份切成均匀的小块 |
 | 3.撒上适量的盐和胡椒粉，尽量撒的均匀些 |
 | 4.调好鸡蛋液和水淀粉备用 |
 | 5.均匀的裹上淀粉 |
 | 6.再裹上蛋液 |
 | 7.下油锅小火慢煎，用的平底锅更好，煎至两面金黄即可 |
 | 8.出锅啦，热腾腾的豆腐，来一块吧 |
【煎豆腐做法小贴士】
| 小贴士盐和胡椒一定要抹均匀，煎的时候要小火不能心急哦！ |
