在朋友家吃了这道菜,感觉还不错,换换口味 |
【食材与调料】
【主料】豇豆10根,鸭蛋2个,猪肉馅适量 |
【辅料】蒜适量,红灯笼椒适量,料酒1勺,油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸭蛋打入碗中,豇豆洗净切丁,蒜剁末,准备好肉末 |
![]() | 2.鸭蛋搅打散,红椒洗净切丁 |
![]() | 3.锅中放入水烧开,放入豇豆汆烫后捞出,沥水 |
![]() | 4.锅中放入油烧热,放入蒜末爆香 |
![]() | 5.放入肉末煸炒至变白 |
![]() | 6.加入豇豆丁翻炒均匀 |
![]() | 7.均匀放入蛋液 |
![]() | 8.翻炒均匀,加入红椒,适量盐,料酒 |
![]() | 9.翻炒几下出锅 |
【豇豆肉末炒蛋做法小贴士】
小贴士无 |
在朋友家吃了这道菜,感觉还不错,换换口味 |
【主料】豇豆10根,鸭蛋2个,猪肉馅适量 |
【辅料】蒜适量,红灯笼椒适量,料酒1勺,油适量 |
![]() | 1.鸭蛋打入碗中,豇豆洗净切丁,蒜剁末,准备好肉末 |
![]() | 2.鸭蛋搅打散,红椒洗净切丁 |
![]() | 3.锅中放入水烧开,放入豇豆汆烫后捞出,沥水 |
![]() | 4.锅中放入油烧热,放入蒜末爆香 |
![]() | 5.放入肉末煸炒至变白 |
![]() | 6.加入豇豆丁翻炒均匀 |
![]() | 7.均匀放入蛋液 |
![]() | 8.翻炒均匀,加入红椒,适量盐,料酒 |
![]() | 9.翻炒几下出锅 |
小贴士无 |