| 今天做了些章鱼小丸子，还有一些鱿鱼没有用完，用这鱿鱼和海鲜菇做了这道汤菜，加了一个鸡蛋，让这碗汤更鲜香美味！ |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼200g，海珍菇200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，鸡蛋1个，姜适量，蒜头适量，香葱适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱姜蒜切粒。 |
 | 2.海珍菇洗净备用。 |
 | 3.鱿鱼切花备用。 |
 | 4.热油炒香姜蒜。 |
 | 5.倒入适量的清水，加入海鲜菇，加入料酒，盐，蚝油煮开。 |
 | 6.加入鱿鱼煮快熟时，打入一个打散的鸡蛋略用勺子转动一圈即可。 |
 | 7.最后撒上葱花关火。 |
 | 8.盛出上菜了！ |
【菌菇鱿鱼汤做法小贴士】
| 小贴士最后也可以用水淀粉勾欠。 |
