焗黑椒牛肉土司盒子,焗黑椒牛肉土司盒子的做法 - 阳康菜谱网焗黑椒牛肉土司盒子做法大全

看过很多厚多士，土司盒子，都不甚满意。要么是直接将土司抹油加糖做成甜点，要么是把挖出来的土司肉又放回盒子。总之，都是土司占据了绝大部分的比例。想到冰箱里的牛肉，忽然有了主意。把土司挖成盒子，只取外壳作为盛器。牛肉与各种蔬菜炒熟放入盒子中加奶酪一焗，有肉有蔬有土司，还有奶酪，可比单纯的厚多士丰富多了。土司壳被烤成酥脆，香

【食材与调料】

【主料】牛肉 60克土司小半个马苏里拉奶酪碎 20克青椒 1小段胡萝卜 1小段洋葱 1小块
【辅料】油少许黑胡椒粉适量酱油少许鸡粉少许淀粉适量姜蒜末适量

【制作步骤】

1 用料：牛肉60克，土司小半个，马苏里拉奶酪碎20克，青椒1小段，胡萝卜1小段，洋葱1小块，酱油少许，鸡粉少许，黑胡椒粉适量，淀粉适量，油少许，姜蒜末适量。
2 将土司掏去内瓤，取壳备用。
3 牛肉洗净切小丁，
4 加入酱油，鸡粉，黑胡椒粉，酱油，
5 抓匀，腌制30分钟。
6 胡萝卜，青椒，洋葱洗净切小丁备用。
7 在腌制好的牛肉中加入淀粉，少许油，抓匀。
8 锅置火上烧热，倒油，
9 立即放入牛肉，摊开，
10 炒至牛肉变色，出锅，备用。
11 锅中倒油，烧热，
12 放入姜蒜末炒香，
13 倒入蔬菜丁翻炒至断生，
14 加入牛肉丁，炒匀，
15 再加入少许黑胡椒粉，翻炒均匀。
16 离火，
17 将炒好的黑椒牛肉装入土司盒子中，
18 表面撒马苏里拉，
19 放入烤箱，中层，上下火180-200度，烤约10分钟左右。
20 烤至奶酪灼出金色，土司盒边框变得酥脆，出炉。