| 鸭蛋黄家人都比较喜欢吃，老公更是因为喜欢吃鸭蛋黄，蛋白没有办法处理而拒绝吃咸鸭蛋。一个鸭蛋一个黄，怎么才能让全家人都尝到鸭蛋黄的味道呢？慢慢往下看，就明了了。 |
【食材与调料】
| 【主料】花菜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸭蛋黄适量 |
【制作步骤】
 | 1.咸鸭蛋要剥开蛋壳，取出蛋黄 |
 | 2.蛋黄取出来后备用 |
 | 3.花菜一个 |
 | 4.用小刀分切成小块 |
 | 5.锅内烧热，放入食用油 |
 | 6.将蛋黄捣碎，我没有捣碎直接入锅的，其实捣碎了也一样，可以用铲子弄碎 |
 | 7.放入锅内 |
 | 8.一会儿就起泡了 |
 | 9.将花菜放进去 |
 | 10.翻炒片刻加入食用盐就可以出锅了 |
【金沙花菜做法小贴士】
| 花菜一定要切小块，还要均匀。 蛋黄要提前捣碎。 |
