| 女儿不这么喜欢吃虾，但虾的营养丰富，作为一个合格的妈妈怎么能错过呢？我想着方法弄，换着花样做，看你吃不吃。结果一下吃了8个，第二天又吃了10个。还不错，达到我的目的。 |
【食材与调料】
| 【主料】大虾500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒适量，生抽适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.大虾放在盆里洗净。 |
 | 2.去虾头，用料酒、盐、黑胡椒、生抽拌匀腌一会。 |
 | 3.面粉适量放在盆里加水。 |
 | 4.和成较硬的面团。 |
 | 5.分成小块。 |
 | 6.放在面团机里压成薄面皮。 |
 | 7.几张放在一起，中间撒面粉防粘。 |
 | 8.用刀切细丝。 |
 | 9.这是切好的。 |
 | 10.锅里放油烧热。 |
 | 11.用细面丝裹住虾尾。 |
 | 12.放进锅里炸至两面金黄。 |
【金丝虾做法小贴士】
| 佳宁心得： 1、我这个面皮有点厚了，在薄一点才好。怕费事的可以买馄饨皮更好。 2、为了防止面到锅里散开，可以用手捏紧。 3、吃的时候可以蘸食辣酱或番茄酱。 |
