俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，而鸭子又更是营养丰富，因此这个菜非常适合夏养生！而这道夏季养生菜做法也很简单哦！...

芙蓉炖蛋—送给中高考孩子的食谱：鸡蛋可以煮着吃、煎着吃、用油炒着吃、蒸着吃，但是用水来炒以前还真没吃过。这个做法是和屈浩大师学来的，在综艺十八街节目中有介绍，据说这道菜以前在他新加坡供职的大酒店每天会被点很多，是很热门的一道菜。看似简单的水炒蛋，做好也不容易。酒店会用高汤来炒蛋，火候的把握尤为重要，炒出的鸡蛋要滑嫩而不散，也不能出水。为了色泽好看营养也更丰富，我还加了红彩椒，吃起来真的是鲜嫩而不腻。特别适合中高考的孩子。...

之前凉拌过一回牛蒡，因为家里有老人，感觉牛蒡嚼着太费力，于是这次我用牛蒡做了一个汤，汤的味道还是很鲜美的，比凉拌更加受欢迎。...

不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。菜花是瘦身极品，含有不少叶酸，对身体有新陈代谢的作用，对减肥也有很大的帮助。特别是可以预防癌症。也是老少皆宜的蔬菜。...

蚕豆中含有大脑和神经组织的重要组成万分磷脂，并含有丰富的胆碱，有增强记忆力的健脑作用，如果是正在应付考试或是脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定的功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。传统医学认为它能益气健脾，利湿消肿。...

今天送上是新鲜清新的青菜鱼片汤.同样用的是黑鱼这款食材,让店家片出鱼骨,然后拿回来自己再改薄片即可.然后就是先炒鱼骨出香,再加清水煮至汤底浓香.最后就是烫一下鱼片了,因为鱼片是切薄片了,要注意哦,下锅微烫鱼片即熟哦.好了送上先,喜欢的也可以这样子参考一下了,入夏了这样子的青菜鱼片应该也是满受欢迎得....

我不算是一个挑食的人，但却偏偏不大喜欢丝瓜的味道，尤其是这种在广东叫做水瓜，而这里大家都它丝瓜的东西，总感觉有股我不喜欢的味道。但是，丝瓜假如用大蒜蒸着吃我还是接受的，至少炒或滚汤还是有点敬而远之。 在我居住的区，是看不到丝瓜的影子，今天趁LG有空让他陪我去了趟越南阜，那是亚洲人居多的区域，所以在这里是可以找到丝瓜的。那卖菜的店员是个越南人，她告诉我用丝瓜与鸡蛋煮汤很好喝。 回家后我就盘算着如何煮这丝瓜，我是不喜欢丝瓜那股味，怎么办？想了想决定用大量的大蒜来掩盖它的味道，虽然不是蒸，但炒的时候加入...

大豆腐，物美价廉，吃法也多，营养更丰富，这是第二次做这样的豆腐，很成功的，很受欢迎，味道微辣，当然辣味可以自己调，口味掌握自己手中。...

以前哈尔滨没见过有卖穿心莲的，最近两年在大的饭店有个凉菜就是凉拌穿心莲，口感不错，价格不便宜。逛菜市场的时候发现有几个摊床有卖的了，六元钱一斤，不贵，买了三块钱的就不少，拌一次尝尝鲜。蔬菜穿心莲含有穿心莲酯这个天然消炎和抗病毒成分，在春天食用它，对流行的感冒、肺炎；爱发作的咽喉炎、口角炎、高血压、胆囊炎都有预防和治疗作用。同时，它作为一种苦味蔬菜，也极其适宜夏季食用，消暑、败火。...

前段时间禽流感就没吃鸡子，端午和LG逛超市，LG买了1只鸡和些许板栗。板栗买回来我也就没管它谁知第二天看见有的发芽了，哎····发芽的土豆不能吃，那发芽的板栗能不能吃呢····百度一下吧，有的说能吃有的说不能吃。恰巧看见一个视频，专业营养师说是可以吃，但是最好煮着吃。发了芽的板栗口感也不好，所以现在这个季节买板栗最好放在冰箱里，不然又发芽了····费了一番功夫把发芽的板栗检出来了······前几天有豆友问我板栗怎么去壳剥皮，其实最好在煮之前用刀在板栗中间割开然后上锅子煮，煮开捞出放凉就很容易去壳剥皮咯··...

夏天到了是少不了汤的，什么汤呢，当然是番茄汤了啊，番茄汤营养有健康，还很好喝，为什么不做呢，肯定要做的呀。...

中午一个人，不想炒菜什么的，就这样简单的煮了一个鲫鱼汤来吃，味道很不错哟！红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神的作用，配上肉嫩味鲜的鲫鱼一起熬成汤，有益气补血的功效。...

兔子肉营养价值与消化率均居于其他各种畜禽肉类之首，含有高达24％的全价蛋白，丰富的B族维生素复合物，以及铁、磷、钾、钠、钴、锌、铜等。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。 兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%)，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的。常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。现代科学研究证明，兔肉对老人、幼儿、孕妇...

解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、防治高血压，并有利尿、美容等作用。南瓜--我想很多人都很喜欢吃，特别是南瓜饼，很香很糯呢。...

喜欢吃蒜苔，那脆脆的味道，炒出来很是下饭的，今天就找来一些豆豉和五花肉和蒜苔一起炒，炒出来很香的，味道很鲜美的。...

蛤蜊价格便宜味道鲜美，制作起来也十分方便，是夏季十分可口的海鲜菜肴。...

在心火旺盛的立夏之际可多吃红色食物补血养心。樱桃的铁含量胜过其他水果，春夏之际食用樱桃，有助于调气活血，平肝去热，补血养心，还能帮助身体及时排除毒素。此款果汁适合女性朋友每天喝上一小杯，补血活血，美肤排毒。...

每次出去吃饭，基本上都会点干锅千页豆腐，今天就在家里自己研究了下，做了五花肉千页豆腐。味道有点不一样哦···...

煎鱼是我家常吃的一道菜，正好家里有白鱼，和大家分享一下，不知道其他地方的人怎么叫这种鱼，我们是这样叫的。...

今天要说明一下，这个萝卜馅的蒸饺不是我的杰作，是出自我婆婆之手。实话实说，我婆婆做饭没有我公公好吃，只要我公公在家都是他做饭。不过唯独我婆婆做的这个大馅饺子而且还就是这个萝卜馅的，是我们全家人的最爱。只要我和老公一回去，就想吃这口，十次回家有七次吃这个，我不爱吃萝卜，可是婆婆做的这个一点都吃不出萝卜的那个臭了吧唧的味道，我第一次吃的时候，不说是萝卜馅，我还以为是豆角馅的呢。曾经带到单位去给同事尝过，同事也觉得特别好吃，凑巧“五一”放假带着相机回去了，于是就拍了步骤图，不过有点遗憾啊，我忘记让我婆婆端着饺子...