椒盐香酥饼,椒盐香酥饼的做法 - 阳康菜谱网椒盐香酥饼做法大全

饼我们家不常做的，因为我懒的，但是其实你一做就发现也不是很麻烦，就是有时候心懒，老公说想吃煎的饼了，那我就做吧，看看家里有椒盐做个椒盐的吧，第一次做，我是第一天晚上活好面，然后把饼做好了，然后放冰箱里面的，第二天早上拿出来直接烙的，本来这种饼不用放酵母的，我还是放了点，然后让它在冰箱里面低温发酵一晚上，第二天饼煎的很香很酥的呢。

【食材与调料】

【主料】面粉200g

【辅料】油适量，椒盐适量，酵母适量

【制作步骤】

	1.酵母用一点点温水化开。
	2.把化开的酵母缓缓倒入面粉中。
	3.活成一个面团，静置20分钟。
	4.把面团擀成一个圆饼型，压扁。
	5.在饼上面均匀的撒一层花生油。
	6.均匀的撒一层椒盐。
	7.把圆饼从上往下卷起。
	8.然后再如图样卷起。
	9.然后再用擀面杖压扁。
	10.锅中倒入适量油把饼放入煎。
	11.煎至一面微黄后翻面。
	12.把两面都煎至金黄色即可。
	13.把煎好的饼放在吸油纸上，吸一下表层的油，然后切开即可。