| 田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 |
【食材与调料】
【主料】田螺肉500g |
| 【辅料】湖南椒5个，鲜紫苏10g，大蒜3粒，油2勺，盐1匙，生抽1勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：田螺肉，湖南椒，鲜紫苏，大蒜 |
 | 2.锅中放2勺油，小火将辣椒和大蒜炒香 |
 | 3.转中火，加入田螺肉 |
 | 4.加盐、生抽调味。继续翻炒… |
 | 5.倒入紫苏，不停的翻炒2分钟 |
 | 6.浓浓的香味 |
【香辣田螺做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【香辣田螺做法小贴士】
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