| 以土豆做菜是没有多少难度，但要是用土豆来做成主粮当饭吃，看来真的是要好好的揣摩了。这次我是从京东生鲜上购买的小汤山土豆，把土豆蒸熟后搅打成泥，调进鸡汁黑胡椒与黄油，最后用蓝莓酱做点缀，这道鸡汁土豆泥，或许就是对土豆最好的交代。 |
【食材与调料】
【主料】土豆200g |
| 【辅料】浓缩鸡汁适量，黄油适量，蓝莓适量，黑胡椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆放进入蒸锅蒸熟（用筷子能轻松插入的程度），晾凉后剥去皮。 |
 | 2.把土豆放进料理机，倒入浓缩鸡汁搅打成泥。 |
 | 3.调进融化好的黄油、洒上黑胡椒粉拌匀。 |
 | 4.调好的土豆泥装进裱花袋，挤出成型。 |
 | 5.浇上蓝莓酱即可。 |
【鸡汁土豆泥做法小贴士】
| 小贴士无 |
