| 这是同事介绍我的一道菜，她说的时候，我认为没有那么好吃，因为印象中没有烫过的萝卜会有一股不好的味道，但我喜欢试验后看结果，不是我想的那样，原来最简单的往往会给你意想不到的结果。 |
【食材与调料】
| 【主料】青萝卜500g，五花肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，大蒜适量，香菜适量，味极鲜适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜洗净去皮，切段再切片 |
 | 2.五花肉切片 |
 | 3.蒜切片 |
 | 4.油锅爆大蒜、花椒，（中间相机掉了，蒜有些爆大了） |
 | 5.加肉片不停翻炒至出油 |
 | 6.加入萝卜片、盐大火不断翻炒 |
 | 7.炒到萝卜出水后又干了的时候加味极鲜 |
 | 8.再翻炒入色 |
 | 9.加鸡精、香菜出锅 |
【快煸青萝卜做法小贴士】
| 一定要把萝卜的水分煸干味道才香 |
