荠菜的药用价值很高，全株入药，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效，是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样，今天全家出动上山挖了好多荠菜，做个简单的汤吧。...

绿豆和海带是天生一对的营养食材，均可清热解毒消暑袪燥。绿豆：具有清热消暑、利尿消肿、润喉止咳及明目降压之功效。不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之良谷”之名。医学研究证明绿豆的确可以清心安神、治虚烦、润喉肿痛、改善失眠多梦等现象，还能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积，防止心血管病变。海带：素有“长寿菜”的美誉，是含碘高的明星食物，其丰富的膳食纤维和胶质，具有排毒的作用。近年营养研究分析表明，多吃海带能减少辐射危害，具有抗辐射作用的。对付夏天火气大，南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖...

汤不一样要食材有营养，用简单的食材也可以煮出营养的汤水来的，就像西红柿鸡蛋汤，西红柿的营养是众所周知的，鸡蛋的营养也是不少的，而且西红柿跟鸡蛋就是绝配...

马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿病有一定辅助治疗作用，特别适合我们中老年人吃，清香美味，酸辣可口，特别好吃哦。...

不知道为什么，我不是很喜欢吃苹果，家里那个苹果放在冰箱有一段时间了，没有解决，今天打豆浆，就干脆放进去一起打了它吧！苹果的香味，很足，早餐来一杯，不错不错！！！！！！！！！...

冬瓜有利尿减肥的功效，炎炎夏季，放些扁尖和咸菜，一起煮个汤喝，真是很清凉解暑呢。一道再寻常不过的家常小菜，很普通的一道汤，但却是我们的最爱呢。...

现在流行吃杂粮，健康又营养，绿豆和薏米都是我和老公喜欢吃的食材，做法非常简单，煮出来味道也很不错。...

冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。 香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。...

冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜，夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益的。冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。...

这是一道既简单又美味的菜，很下饭，前几天大姑姐在老家给带来一箱笨鸡蛋，是散养的鸡，今天正好来做个菜，炒出来的鸡蛋的颜色都不一样，金黄金黄的...

苦瓜又名：癞瓜、锦（金）荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆、红姑娘、凉瓜、君子菜。苦瓜原产于印度东部，大约在明代初传人我国南方。苦瓜属于葫芦科，它是一年生蔓性植物。它的茎、叶、花和果实都显得很奇特，可作观赏植物栽培。　　中医学认为，脾胃温热内蕴上蒸，或肺经蕴热、或消化道功能紊乱、或冲仁不调，上升凝滞于面部而成痤疮。　　夏季是青春痘的多发季节，进入夏季，气温骤然升高，人体出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加，加上衣服不透气或与身体摩擦，导致痤疮呈爆发特点。　　苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清闵解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新...

冬瓜，瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。为什么夏季所产的瓜，却取名为冬瓜呢？这是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。...

这又是一道典型的东北菜，东北菜主要烹饪手段就是“炖”，这样的做法非常健康，而且炖的方法吃起来热气腾腾的，非常适合东北人过冬的时候食用，所以我们东北人都爱炖菜。今天这道菜是全素的炖菜，适合爱吃素的朋友。...

吃苋菜具有清热利湿，解毒消肿，消炎止渴，利尿的作用。苋菜富含被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼生长起到促进作用。...

黄牙白性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，葱香黄牙白，口感清甜，色泽亮丽，清香爽口，葱香味浓，非常美味哦。...

素烧红烧肉，也就是红烧冬瓜。烧好的冬瓜远看似红烧肉，近看就是一盘红烧冬瓜。减肥中，又想吃肉了，就烧了一盘红烧冬瓜，当成红烧肉解解馋。...

玉米红萝卜脊骨汤有益肠胃、润肺燥的功效，玉米能止血、利尿，又能降胆固醇，红萝卜宽中行气、健胃助消化，猪脊骨补阴益髓又健筋骨，此汤对糖尿病者，以及 消化不良、食欲不振的高血压者特别适宜。...

冬瓜是夏季适宜的蔬菜，味甘淡，性微寒。 有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的功效。绿豆甘，寒。入心、胃经。清热解毒，消暑。用于暑热烦渴，疮毒痈肿等症。两者一起煮吃可消暑解毒。现在已经进夏季，吃这个甜汤是再好不过的。小孩子在这个季节容易生病，也可以多吃点消暑！...

冬瓜别名：白瓜，水芝，地芝，枕瓜，濮瓜，白冬瓜，东瓜。其含有丰富的营养物质，能利尿消肿，清热解暑，减肥。但脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者慎食。 虾皮营养丰富，含有丰富的蛋白质和矿物质、镁，尤其是钙的含量极为丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。据文献记载，虾皮还具有开胃、化痰等功效。...

海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。...