| 如果是第一次买烤箱，试验烤箱，建议烤红薯，因为制作非常简单，而且温度还容易掌握，零失败。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。烤完的红薯，好吃极了，快看看吧： |
【食材与调料】
【主料】红薯5个 |
| 【辅料】红薯5个 |
【制作步骤】
 | 1.准备红薯 |
 | 2.洗净擦干，不用去皮。 |
 | 3.洗净擦干，不用去皮。 |
 | 4.温度上下火调到220度。烤30分钟（看红薯大小灵活掌握时间） |
 | 5.此时红薯六分熟，翻面。 |
 | 6.再烤20分钟或者30分钟 |
 | 7.再烤20分钟或者30分钟 |
【烤地瓜做法小贴士】
| 小贴士红薯分品种，一般口感干面的，不爱出糖浆。烤红薯不用提前预热烤箱，适合新手试验烤箱，没烤熟，可以接着烤。 |
