烤胡萝卜,烤胡萝卜的做法 - 阳康菜谱网烤胡萝卜做法大全

绝对的绿色安全小零食，老人可以做无糖版。

【食材与调料】

【主料】胡萝卜1000g

【辅料】冰糖300g

【制作步骤】

	1.胡萝卜去皮切片，厚薄要均匀，2mm左右应该差不多，当然喜欢厚的也行，就是可能要烤很久很久很久… 胡萝卜片加清水煮，我加了冰糖，水不要加太多，因为煮的过程中胡萝卜也有水分。大火煮开，中小火收汁，20分钟左右即可，如一下子收不稠，大火哈…
	2.要想把汁收干好像不可能，估计萝卜片要焦掉，所以汁水不多了就可以把萝卜片捞起了，沥干这个很重要，所以请务必先把以上这几个过程结束后在去干其他事。备注：亲们可以提前一天把以上做了，这样萝卜片会沥的比较干，缩短烘烤时间。
	3.烤箱预热140度（120-140都可以),将萝卜片排放在烤盘里，排紧凑一点不打紧，因为等会胡萝卜会皱起来的，皱起来后最好给萝卜片翻个身，大概1-1.5小时左右的。
	4.喜欢口感有点QQ的亲烤到差不多这样就可以及了，甜甜的不粘牙，又营养又好吃，很适合小朋友哦。
	5.如果再多烤30分钟，就是这个样子了，颜色不那么好看了，但吃口就特别脆，比薯片好吃噢。