柠檬甜甜圈

迷你甜甜圈的样子很可爱,可以通过装饰做出不同的造型,也可以简单的淋上草莓酱或者酸奶,跟家人一起来个下午茶吧~这样的小生活,是不是很幸福?

【食材与调料】

【主料】低筋面粉40g
【辅料】柠檬皮10g

【制作步骤】
柠檬甜甜圈 1.黄油切成小块,室温软化
柠檬甜甜圈 2.加入糖,打发至颜色发白。
柠檬甜甜圈 3.分三次加入蛋液,每次都搅拌均匀
柠檬甜甜圈 4.加入蜂蜜,搅拌均匀
柠檬甜甜圈 5.加入柠檬皮碎,搅拌均匀
柠檬甜甜圈 6.筛入低筋面粉,切拌均匀
柠檬甜甜圈 7.将面糊装入裱花袋,挤入甜甜圈模具中
柠檬甜甜圈 8.烤箱预热至160度,中层上下火,20分钟左右即可

【柠檬甜甜圈做法小贴士】
小贴士1、如果不介意,稍微加一点泡打粉也是可以的。
2、烘烤时间和温度不要一成不变,要根据自己烤箱的脾气进行调整,可以用牙签插入试试,若无面糊带出,则表示已经熟好。

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