烤鸡腿肉

买了鸡腿,炖着不好吃,还是烤着吃吧,省事

【食材与调料】

【主料】鸡腿1勺
【辅料】聪适量,姜适量,白糖1勺,海鲜酱油1勺,料酒2勺,老抽少量,盐少量,鸡精少量,黑胡椒碎适量,耗油1勺

【制作步骤】
烤鸡腿肉 1.鸡腿骨肉分离
烤鸡腿肉 2.剔好得肉切小块
烤鸡腿肉 3.葱切段,姜切丝
烤鸡腿肉 4.把辅料和鸡肉放在一起
烤鸡腿肉 5.搅拌均匀
烤鸡腿肉 6.放入冰箱腌制一小时
烤鸡腿肉 7.腌制好的鸡肉放入淀粉,搅拌均匀
烤鸡腿肉 8.把拌好的鸡肉铺在锡纸得烤盘上
烤鸡腿肉 9.烤箱200度,20分钟,中间翻面
烤鸡腿肉 10.烤好的肉装盘

【烤鸡腿肉做法小贴士】
小贴士没什么技巧,就是腌制好就行,烤前加点淀粉,肉会更嫩些

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张宇 张宇
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