咖喱炒饭

咖喱+米饭+土豆=绝配美食?

【食材与调料】

【主料】米饭1碗
【辅料】土豆1个,胡萝卜2个,莴笋半根,青椒1个,咖喱2块,紫菜少量

【制作步骤】
咖喱炒饭 1.将青椒,土豆,胡萝卜切丁备用
咖喱炒饭 2.将咖喱块切成粉末。我做了两人份的米饭,所以只用了两块
咖喱炒饭 3.锅中倒油,把土豆丁倒入锅中慢慢炸,炸到两面金黄后,出锅!注意土豆丁切好后不要过水
咖喱炒饭 4.炸完土豆后,用锅中的油倒入胡萝卜,青椒,青笋进行炒,可不用放盐,咖喱中含有盐分,口味重的朋友可以稍微放一点点!
咖喱炒饭 5.在胡萝卜熟时,把咖喱粉放入,拌匀,倒入米饭打散拌匀
咖喱炒饭 6.放入葱花小炒一会,将葱花的辣味道去掉,喜欢生葱花的朋友可以省略此
咖喱炒饭 7.放在碗中,扣去盘子,放入考好的紫菜装盘点缀即可食用

【咖喱炒饭做法小贴士】
小贴士土豆不需要切好后过水

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