| 咖喱来自印度，是用多重香料混合而成的一种酱料，虽然经常吃，但是自己用咖喱做菜还是第一次，按照草儿老师的步骤一步步来的 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉块500g，土豆2个，胡萝卜2根，洋葱半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，咖喱粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.土豆、胡萝卜切成滚刀块 |
 | 3.洋葱切丝，和鸡块放在一起，倒入适量生抽，腌制一会 |
 | 4.耗油、香油、生抽、咖喱粉混合在一起，制成咖喱酱 |
 | 5.锅中热油后倒入土豆块和胡萝卜块翻炒 |
 | 6.加入一点盐 |
 | 7.倒入小碗开水，焖煮一会 |
 | 8.倒入鸡块翻炒 |
 | 9.倒入咖喱汁翻炒，最后放入一点洋葱块出锅 |
【咖喱鸡块做法小贴士】
| 小贴士咖喱酱依照自己的口味调制 |
