辣白菜炒年糕

假期在家呆着腌制了点辣白菜,听朋友说辣白菜炒年糕好吃,就试着做了做。味道还可以。

【食材与调料】
【主料】年糕300g
【辅料】油适量,辣白菜适量,盐适量

【制作步骤】
辣白菜炒年糕 1.准备好原材料。
辣白菜炒年糕 2.将买来的年糕放在开水中焯一下。
辣白菜炒年糕 3.年糕焯完后,用凉水拔一下。
辣白菜炒年糕 4.将辣白菜切成碎块。
辣白菜炒年糕 5.油七分热后,放入辣白菜翻炒。
辣白菜炒年糕 6.辣白菜炒倒后,放入年糕翻炒,口重的朋友可加少许的精盐。即可食用。

【辣白菜炒年糕做法小贴士】
年糕用开始焯一下,即可,不宜太久,不然就散了。

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林映丹 林映丹
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