肉饼条炒芹菜

突然好想吃汕头的那种肉饼,下午去市场找了好久才找到一家,竟然要25元一斤这么贵,我买了一点就要10块钱。我想这么贵应该是正宗的。可是回来试了,味道不像我在汕头吃的,好失望,那个肉饼条不是我在汕头吃的味道。。。。。。。

【食材与调料】

【主料】肉饼条150g,芹菜100g
【辅料】红萝卜少许,盐适量,蒜头1片

【制作步骤】
肉饼条炒芹菜 1.准备材料
肉饼条炒芹菜 2.红萝卜切丝,肉饼条切成粗条,蒜片拍碎,芹菜切段
肉饼条炒芹菜 3.锅里下油爆香蒜片,下肉饼条煸炒,变成微黄
肉饼条炒芹菜 4.再下红萝卜丝炒均匀
肉饼条炒芹菜 5.下芹菜翻炒均匀,下少许糖,
肉饼条炒芹菜 6.再下适量的盐调味翻炒均匀即可

【肉饼条炒芹菜做法小贴士】
小贴士1、肉饼条切粗条吃起来才有口感
2、肉饼条本身有咸味,最后下盐调味的时候注意分量

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