| 清爽小菜！适合配粥哦！ |
【食材与调料】
【主料】佛手瓜一个 |
| 【辅料】蒜半头，盐1克，生抽适量，糖适量，醋适量，蚝油适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.佛手瓜洗净削皮 |
 | 2.切丝洗净 |
 | 3.放入开水中焯水 |
 | 4.焯好后过凉水 |
 | 5.将菜普里所有调料混合成碗汁 |
 | 6.芝麻用锅炒熟 |
 | 7.将所有调料倒入后，加芝麻，吃时拌匀即可 |
【凉拌佛手丝做法小贴士】
| 小贴士佛手瓜最好切丝，我懒了用擦板擦的口感不如切的好，焯水时放点盐颜色碧绿，焯完水后迅速过凉水，保持爽脆。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【凉拌佛手丝做法小贴士】
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