| 龙须菜具有浓郁的芳香气味，有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。龙须菜性味甘、寒，具有助消化、解积腻、清肠胃和止血降压的功效。龙须菜因不含脂肪，故有山珍“瘦物”之美称。高血压患者常食有助于降低血压。 |
【食材与调料】
【主料】龙须菜50g |
| 【辅料】醋适量，盐适量，蚝油适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.泡发的龙须菜 |
 | 2.加入适量食盐 |
 | 3.倒入适量醋 |
 | 4.倒入适量酱油 |
 | 5.倒入少许香油 |
 | 6.倒入适量蚝油 |
 | 7.搅拌均匀即可 |
【凉拌龙须菜做法小贴士】
| 小贴士由于龙须菜含有中等嘌呤，凡属痛风性关节炎、高尿酸血症的患者缓解期请谨慎食用，减少嘌呤摄入。 |
