今天吃芹菜炒肉,芹菜叶就凉拌着吃吧。。。感觉芹菜叶比芹菜梗更好吃。。。芹菜叶的清香味。。。很好闻 |
【食材与调料】
【主料】芹菜叶100g |
【辅料】一品鲜酱油适量,盐适量,辣椒油适量,白芝麻适量,味精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.芹菜叶洗干净准备好。。。 |
![]() | 2.开水焯一下。。。开锅后,马上放到冷水里。。。 |
![]() | 3.把过了凉水的芹菜叶,攥干水分。。。 |
![]() | 4.加入调味料。。。按照自己口味,我放了酱油,辣椒油,盐,味精。。。 |
![]() | 5.拌匀,最后撒上芝麻。。。 |
【凉拌芹菜叶做法小贴士】
小贴士在焯芹菜的时候,往水里加一两滴油,可以让芹菜更翠绿。。。 调料主要按照自己的口味调。。。 个人不喜欢放太多的调料,吃的就是芹菜叶的清香。。。 |