辣炒鸡蛋,辣炒鸡蛋的做法 - 阳康菜谱网辣炒鸡蛋做法大全

【食材与调料】

【主料】鸡蛋 10个
【辅料】豆瓣酱30g辣椒30g葱姜20g

【制作步骤】

1 鸡蛋下锅炸虎皮状
2 起油锅下入葱姜，辣椒，豆瓣酱炒香
3 然后加入辣椒下入炸好的鸡蛋，加水撒盐大火熬制
4 收汁出锅

【辣炒鸡蛋做法小贴士】

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红烧鸳鸯蛋

第一次做这道菜的时候，还没恋爱，如今回头想想，也有十七八年的光景没做过这个菜了，当时是办公室同事聚会，在我家举办的，因为我单身，父母又不在身边，大家可以放轻松的玩，我和办公室另外一位同事主厨，把一个宴会办的有声有色的，这道菜，就是我们两个比照一本菜谱书制作的，那时的菜谱书，是纯文字的，没有现在的图书带有图片，怎么制作一目了然，一起工作的同事现在因为工作需要，各奔东西了，没有人再提起过那次聚会，不知道是否还有人会记得那次聚会？