| 这个鱿鱼须是干品，泡发后才可以使用烹制菜肴。用鱿鱼须和尖辣椒搭配炒制，海鲜味和辣味的结合，是一道很下饭的菜肴。味道诱人，尝尝吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱿鱼须100g，尖辣椒200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，生抽适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.主辅料： 鱿鱼须、尖辣椒 把干品鱿鱼须提前泡发洗净。 |
 | 2.尖辣椒洗净切块。 3、热油，炒香姜丝。 |
 | 3.热油，炒香姜丝。 |
 | 4.放入鱿鱼须。 |
 | 5.翻炒后，加适量的生抽。 |
 | 6.翻炒均匀。 |
 | 7.放入尖辣椒。 |
 | 8.炒匀后，加盐、味精调味。 |
 | 9.快速翻炒均匀，即可关火。 |
 | 10.出锅装盘，即可上桌。 |
【辣炒鱿鱼须做法小贴士】
| 1、鱿鱼须泡发至软就可以。大约需要2小时左右。 2、和韭菜搭配也不错。 |
