| 喜欢吃白菜，白菜有很多种做法，我自己相对拿手的就是炖。今天做个烂糊白菜，希望去去身体里的燥气 |
【食材与调料】
【主料】白菜1000g，鱼丸100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜洗净，切块 |
 | 2.木耳泡发，洗净，鱼丸备好 |
 | 3.蒜切片 |
 | 4.热锅凉油下蒜片煸香 |
 | 5.下白菜炒出水，盖盖炖煮10分钟，加木耳鱼丸继续炖煮5分钟 |
 | 6.白菜帮透明加盐调味，准备出锅 |
【烂糊白菜做法小贴士】
| 小贴士炖白菜不用加水，鱼丸要熟透 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【烂糊白菜做法小贴士】
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