| 特别喜欢蓝莓酱的清香味儿，没事用它做个面包、饼干都超爱今天这款饼干，口感酥松无比再加上做法简单，非常受大家的欢迎呢做为配料放在点心里，酸甜清香蓝莓中蕴藏着大量紫色成分，这个紫色成分就是花青素据科学家研究，蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力 |
【食材与调料】
| 【主料】低粉70g，黄油60g，奶粉35g |
| 【辅料】细砂糖15g，全蛋液20g，盐少许，蓝莓酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油切小块室温软化 |
 | 2.加入细砂糖跟盐，用打蛋器打发 |
 | 3.分次倒入蛋液拌匀 |
 | 4.低粉、奶粉混合后筛入 |
 | 5.用刮刀拌匀后团成面团 |
 | 6.再将面团分成小份，搓成圆球 |
 | 7.用手指将小圆球按扁，在圆球中心留一个小坑 |
 | 8.将果酱盛入小坑 |
 | 9.依次全部做好 |
 | 10.码入烤盘，180度中层烤15分钟左右即可 |
【蓝莓酱饼干做法小贴士】
| ①果酱可以根据个人的喜好来选择 ②如果想多放些果酱，就将圆球中心的坑按的深一些 |
