有些豆友推荐素食之王—藜麦。这是个什么东西?正好热心的乐姐推荐给了我一款好的食材——藜麦。让我试试看,别说,还真是不错。让我与这特别的食材有了一个近距离的接触。特别向大家推荐五台山藜麦。如果蒸制,需要提前浸泡几个小时,藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物,蒸前需要较长时间吸足水份才容易变软。 |
【食材与调料】
【主料】藜麦40g |
【辅料】红豆适量,枸杞子适量,红糖适量,红皮花生适量,黑米适量,五常东北米适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.食材准备好 |
![]() | 2.藜麦、黑米、枸杞子、花生、红豆、五常东北米提前泡水三小时以上,让食材充分吸足水份。 |
![]() | 3.将泡好的食材放入豆浆机中, |
![]() | 4.按五谷米糊键,就可以了。 |
![]() | 5.出豆浆机后,可以加入适量的红糖, |
![]() | 6.拌均匀后,装碗可以食用了。 |
【藜麦三红米糊做法小贴士】
小贴士藜麦、黑米、枸杞子、花生、红豆、五常东北米提前泡水三小时以上,让食材充分吸足水份。 |