| 大杰锅最喜欢吃土豆丝，最近家里新买了削土豆丝的工具，正好拿来练练手 |
【食材与调料】
【主料】木耳适量，土豆500g |
| 【辅料】青椒一个，油盐醋鸡精适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，土豆，木耳，青椒，葱 |
 | 2.土豆切丝备用 |
 | 3.木耳用清水泡发 |
 | 4.锅中放油，先后加入青椒，土豆丝，木耳，快炒3分钟左右，放盐，醋，辣椒酱，拌匀立刻盛出 |
 | 5.撒上葱花，出锅 |
【木耳土豆丝做法小贴士】
| 小贴士1.土豆丝炒之前用清水浸泡一下，去掉多余的淀粉 2.喜欢吃辣的话，可以加一些辣椒酱或干辣椒 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【木耳土豆丝做法小贴士】
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