| 夏天来一杯消暑的水果味冰沙，实在是不能再美好啦~健康又爽口。~ |
【食材与调料】
【主料】芒果140g |
| 【辅料】水95g，细砂糖60g，柠檬汁5g |
【制作步骤】
 | 1.细砂糖和60克水混合倒进锅里，小火加热搅拌，直到糖全部溶解，成为糖水。 |
 | 2.把糖水倒入碗里，放至冷却 |
 | 3.芒果切开，取下果肉 |
 | 4.把芒果肉、柠檬汁和剩下的35克水放进料理机 |
 | 5.打成芒果泥 |
 | 6.把芒果泥倒入第一步准备好的糖水里，混合均匀。 |
 | 7.放进冰箱冷冻至隔夜。全部冷冻成冰块以后，用食品料理机打成碎冰即可 |
【芒果冰沙做法小贴士】
| 小贴士1.在制作冰沙的时候可以先尝一下芒果，如果芒果本身较酸，可以适当减少柠檬汁的用量。 2.如果没有食品料理机，可以用勺子把芒果肉压成泥，和柠檬汁、水混合使用。第六步冻好的冰块用叉子或者筷子捣碎。 |
