不喜欢太甜所以糖加的少 |
【食材与调料】
【主料】黄油70g,低筋面粉70g,玉米淀粉70g |
【辅料】鸡蛋黄2个,绵白糖25g,盐1g |
【制作步骤】
![]() | 1.蛋黄碾碎过筛备用 |
![]() | 2.黄油加糖盐打发 |
![]() | 3.打好的黄油是酱紫的 |
![]() | 4.加入过筛好的蛋黄 |
![]() | 5.筛入混合好的面粉 |
![]() | 6.拌匀 |
![]() | 7.揉成面团用保鲜膜包好放进冰箱冷藏30分钟 |
![]() | 8.取一小块冷藏好的面团搓圆 |
![]() | 9.放进铺好油纸的烤盘上,用大拇指轻压四周出现裂纹即可 |
![]() | 10.烤箱预热上下火180度,烤20分钟. |
【玛格丽特小饼干做法小贴士】
不喜欢太甜所以糖加的少 |
【主料】黄油70g,低筋面粉70g,玉米淀粉70g |
【辅料】鸡蛋黄2个,绵白糖25g,盐1g |
![]() | 1.蛋黄碾碎过筛备用 |
![]() | 2.黄油加糖盐打发 |
![]() | 3.打好的黄油是酱紫的 |
![]() | 4.加入过筛好的蛋黄 |
![]() | 5.筛入混合好的面粉 |
![]() | 6.拌匀 |
![]() | 7.揉成面团用保鲜膜包好放进冰箱冷藏30分钟 |
![]() | 8.取一小块冷藏好的面团搓圆 |
![]() | 9.放进铺好油纸的烤盘上,用大拇指轻压四周出现裂纹即可 |
![]() | 10.烤箱预热上下火180度,烤20分钟. |