杏仁可可桃酥饼

家中饼干吃完了,儿子晚上读书读到很晩,要吃饼干当点心,正好家中还有可可粉和杏仁片做款简单省力的桃酥饼.

【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g,玉米淀粉100g
【辅料】玉米油70g,糖50g,泡打粉1g,杏仁片少许,可可粉5g

【制作步骤】
杏仁可可桃酥饼 1.可可粉 玉米油 糖 低粉、玉米粉和泡打粉已混合
杏仁可可桃酥饼 2.盆中放玉米油和糖搅伴

杏仁可可桃酥饼 3.然后放入低粉、玉米粉和泡打粉
杏仁可可桃酥饼 4.再放可可粉搅拌

杏仁可可桃酥饼 5.揉成光滑的面团醒30分钟
杏仁可可桃酥饼 6.取一面团揉成圆团

杏仁可可桃酥饼 7.再压扁
杏仁可可桃酥饼 8.放入铺有油纸的烤盘里

杏仁可可桃酥饼 9.放上杏仁片,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤10分钟
杏仁可可桃酥饼 10.10分钟后出烤箱放凉

【杏仁可可桃酥饼做法小贴士】
揉好的面团要醒一下,如果马上做好烤,烤出来的口感很粗.

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