早上起来做馒头实在太虐了,等待的时间实在太久。建议大家还是提前一天做好,第二天蒸一下就好啦。奶香南瓜泥挺美味,作为小宝宝的辅食也不错。三文鱼是用黄油煎的,闻着比较香。煎好后,我在上面倒了点宝宝酱油,提个味~我的微信号:jiarixiaochu |
【食材与调料】
【主料】南瓜200g |
【辅料】奶粉适量,牛奶110g,白砂糖10g,酵母2g |
【制作步骤】
![]() | 1.南瓜切块,放在蒸笼里,隔水蒸20分钟。如果单单做给宝宝吃,差不多以下图片中的2瓤南瓜就够了。 |
![]() | 2.蒸熟后的南瓜去皮,放到搅拌机中。把温水冲泡好的奶粉一同倒入搅拌机中,搅拌1分钟左右即可。 |
![]() | 3.牛奶倒入锅中,加入白砂糖,大火烧开,放置温热状态。倒入酵母粉,搅拌均匀。 再慢慢地倒入面粉中,边倒边揉面。直至变成一个干湿适中、不黏手的面团。 夏天只要在常温下发酵1小时左右即可。 |
![]() | 4.面团发至2倍大后,进行排气、捏成长条,并用刀切成一小撮。 |
![]() | 5.再次静置30分钟左右,放在蒸笼上蒸15分钟即可。 |
![]() | 6.平底锅中放入1小块黄油,融化开后,放入三文鱼,每一面煎10秒左右就好了。 |
【馒头、蔬果泥配鱼(宝做法小贴士】
小贴士就是这么简单~ |