| 我家宝贝非常喜欢吃木耳，木耳具有抗凝血、抗血栓的作用，可以防止衰老，促进免疫，有人体清道夫的美称，是我家的常备干菜。这道菜是平时常做的，每次宝贝都要抱着盘子舍不得放下呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜1根，干木耳1小把，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，姜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，木耳事先泡发并撕成小块，黄瓜切片，葱姜切碎 |
 | 2.热锅凉油 |
 | 3.将打散的鸡蛋倒入 |
 | 4.炒碎 |
 | 5.盛出来备用 |
 | 6.炒锅里再倒入一点油 |
 | 7.放入葱姜爆香 |
 | 8.倒入黄瓜 |
 | 9.倒入木耳翻炒 |
 | 10.倒入一点点生抽提味 |
 | 11.翻炒后基本就熟了，倒入事先炒好的鸡蛋碎 |
 | 12.加入盐调味即可出锅 |
【木樨黄瓜做法小贴士】
| 1.鸡蛋事先炒好，有助于成型 2.木耳提前半天或一天泡好洗净 |
