今天去菜市买鱼，大头鱼的价格整条买每斤是7元，如果单买鱼头是12元一斤，想想还是买整条划算啊鱼头拿来做汤，鱼尾巴煎来吃也是不错滴。...

一直喜欢小时候家乡一家饭店里的红烧猪蹄，但每次只有家里来了才能吃到，慢慢的饭店也不在了，那味道一直魂牵梦绕着我，直到自己研究出那味道...

猪肉可以补充人体所需蛋白质，菜花抗衰老。...

老妈是一个不喜欢吃水果的人，这可不是个好习惯，所以我一直想方设法的让老妈吃一点水果，这个葡萄汁就是为老妈而做的。...

白菜含有大白菜丰富的粗纤维，维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量避免食用白菜。美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素(微量元素食品)，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。 香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类，在我国已有4000多...

家里买的土豆都快发芽了，听朋友说发芽的土豆不能吃，赶紧拿出来做做吃了它，可是太晚去买菜，菜场没排骨了，好在家里还有一块肉，只能来个猪肉焖土豆了...

圆白菜又叫卷心菜，只要4毛钱一斤，别看它便宜，它的营养价值却不可小觑哦！日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平，此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。...

黄豆的营养大家众所周知，它对于脾胃虚弱者、消瘦少食者具有良好的疗效。黄豆中含优质蛋白质是自然界少有的，对于人体补充蛋白质来讲尤为有利。不仅如此，黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，对于女性来说，这款黄豆米糊简直再适合不过了。...

越来越多的人相信中医，三伏天到了，正是去除体内湿气的好时候，朋友们都忙着贴“三伏贴”了！昨天美美到中医院贴“三伏贴”的时候，正好碰上了一个熟人医生，这位医生五十多岁，眼看着就要退休了，可是皮肤却白里透红，跟20岁的小姑娘差不多呢，我缠着她追问用的什么护肤品，她笑着告诉我，从来不用那些贵得要命的大品牌，一年四季，一包1块钱的宝宝霜搞定！不过她倒是跟我们讲了些食材，让我们平时多吃，她说相由心生，其实只要你体内健康了，皮肤自然就好了，犯不着用什么化妆品，这话说得太有道理了，回家来，我就将她说的食材一个个记下来，...

自从吃到了小胖姐亲自做的果酱以后，感觉其他那些添加剂防腐剂的果酱实在是太难吃，瞬间从冰箱里取出来丢掉了，为了以后能经常吃上美美的果酱，自己熬吧，用了姐的方子，其实没有那么难，熬出来的果酱一样很好吃，以后再也不愁酸奶没有伴侣啦。...

据知火龙果皮含有非常珍贵营养物质……花青素！花青素是一强力抗氧花剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中性75小时，有助于预防多种与自由基有关的疾病，花青素还能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，量降低血压，还可以促进视网膜细胞中的视紫再生，改变视力，具有抗辐射的重要作用哦(⊙o⊙)...

身为北方人面食是不可缺少的，自从自己开始蒸馒头外面买的馒头就已经很难入口了。在家里除了蒸白馒头，我还会加些杂粮如玉米面、小米面、燕麦面、黑米面、黑豆面等来蒸杂粮馒头，这样的馒头粗细搭配，吃起来更加健康有营养。如果你有时间，不妨自己蒸馒头来给家人享用。黑豆面是妈妈自己种植的有机黑豆加工成的，绿心黑豆磨出的黑豆面颜色有淡淡的绿色，看着都清爽。黑豆面除了可以用来蒸馒头，还可以用来做窝窝头、煎饼、花卷等主食。黑豆又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆，有豆中之王的美称，黑豆营养全面，含有丰富...

北方的冷空气终于吹到了海南岛，天气变得凉嗖嗖的，虽然没感觉到冬天，秋天的凉意还是很明显了，可以吃火锅不长痘了，激动！猪蹄的美味与营养众所周知，冬天吃猪蹄在民间一直被认为是大补气血的食疗佳方，经常食用猪蹄，可以有效地防止营养障碍，改善全身的微循环，加速新陈代谢，延缓肌体衰老。猪蹄中含有丰富的大分子胶原蛋白质，常吃猪蹄还能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱。这道腐乳烧猪蹄，吃着比看着更美，用手抓着啃，很有种大碗喝酒、大块吃肉的豪迈感。最近经常吃猪蹄，某男说我上辈子准是被猪欺负，这辈子报仇来了，哈哈。...

据史籍记载，春节在唐虞时叫“载”.夏代叫“岁”，商代叫“祀”，周代才叫“年”。“年”的本义指谷物生长周期，谷子一年一热，所以春节一年一次，含有庆丰的寓意。又传，春节起源于原始社会末期的“腊祭”，当时每逢腊尽春来，先民便杀猪宰羊，祭祀神鬼与祖灵，祈求新的一年风调雨顺，免去灾祸。他们用朱砂涂脸，身披鸟羽，唱跳吃喝，热闹非凡。至于互相拜年宴请，则起自汉初，对此《通典》有所记载。虽然没有听说过在春节做红烧的寓意，但鸡翅寓意展翅高飞哟！新年开端，展翅高飞，一年皆顺！鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少，皮富胶...

认识的好多亲都控茄子的，我就是那种茄子怎么做都爱吃的主，不过茄子切开接触空气就容易氧化变色，炒出来的茄子会发黑,找到一防止氧化变色的最简单的方法，就是切好后立即泡在水中，还有一种方法就是切好后泡在淡盐水中，但是如果水中的盐份量掌握不好，让茄子提前和太多盐亲密接触的后果就是茄子不容易变的软烂，所以最适合做菜新手的方法就是直接泡入清水中即可. 今天的这块腊肉有些肥，不过和茄子真的是超搭的，腊肉还是去年冬天腌制的呢，晒好后直接丢在冰箱的冷冻室里保存，这样就样一整年都会吃上自已做的腊肉了，说话间秋天来了，冬...

买了一条草鱼很大，吃了一次涮鱼，还剩下很多我就用鱼肉做了水煮鱼片，剩下的鱼腩用油炸了，和绿颜色的青椒搭配在一起，用旺火爆了鱼腩，感觉很不错。特别是加了一点醋，不但口感好，还有去腥的作用，同时还保留了蔬菜中的营养。有心血管疾病的人最好多吃点草鱼。草鱼营养分析1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。...

我家宝贝非常喜欢吃木耳，木耳具有抗凝血、抗血栓的作用，可以防止衰老，促进免疫，有人体清道夫的美称，是我家的常备干菜。这道菜是平时常做的，每次宝贝都要抱着盘子舍不得放下呢！...

西兰花和日本豆腐都是我爱吃的菜菜。西兰花营养丰富，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制...

茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无害的高档珍稀食用菌。性甘温，无毒，有清热，平肝，明目的功效，可以补肾，利尿，渗湿，健脾，止泻，还具有降血压，抗衰老和抗癌的特殊功能。搭配冬瓜、大骨一起煲汤是具有非常不错的食疗功效，是一款非常适合老年人喝的汤。...

薏仁(俗称薏米)在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有丰富的营养和药用价值，因为它美白、抗老化的功效，自古就倍受推崇。薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品;经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米用药禁忌：一般人群均可食用， 适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮...