木须肉,木须肉的做法 - 阳康菜谱网木须肉做法大全

【食材与调料】

【主料】黄瓜3根

【辅料】鸡蛋2个，猪肉适量，木耳适量，盐适量

【制作步骤】

	1.黄瓜切菱形片
	2.鸡蛋炒好备用，木耳泡发
	3.坐锅起油，加入肉片炒至发白，加入黄瓜片，黑木耳
	4.加入盐，放入炒好的鸡蛋翻匀即可

【木须肉做法小贴士】

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黄瓜木耳炒鸡蛋

木耳富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，是一种美食，也适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧。木耳具有补虚益气，滋养肝肾，清热解火，降脂明目的作用。常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。而且黑木耳还含有大量的多糖和卵磷脂，能清除血管中多余的脂肪，防止脂肪在血管壁的沉积，从而起到预防动脉粥样硬化的作用。