蜜汁叉烧 |
【食材与调料】
【主料】五花肉1000g |
【辅料】蜜蜂50g,料酒15g,盐10g,砂糖20g,柱侯酱15g,南乳2g,老抽5g,蚝油10g |
【制作步骤】
1.五花肉洗净去皮 | |
2.将调料一起放入碗里搅拌均匀。 | |
3.将调料放入五花肉搅拌均匀 | |
4.用保鲜膜包住放在冰箱冷藏过夜 | |
5.用锡纸包住烤箱 | |
6.拿出腌好的五花肉放入烤盘中摆好 | |
7.然后放入烤箱低层烘烤,上管160度、下管180度,时间50分钟。中途要翻两次 | |
8.涂上蜜汁 |
【蜜汁叉烧做法小贴士】
小贴士无 |
蜜汁叉烧 |
【主料】五花肉1000g |
【辅料】蜜蜂50g,料酒15g,盐10g,砂糖20g,柱侯酱15g,南乳2g,老抽5g,蚝油10g |
1.五花肉洗净去皮 | |
2.将调料一起放入碗里搅拌均匀。 | |
3.将调料放入五花肉搅拌均匀 | |
4.用保鲜膜包住放在冰箱冷藏过夜 | |
5.用锡纸包住烤箱 | |
6.拿出腌好的五花肉放入烤盘中摆好 | |
7.然后放入烤箱低层烘烤,上管160度、下管180度,时间50分钟。中途要翻两次 | |
8.涂上蜜汁 |
小贴士无 |