蜜汁叉烧

蜜汁叉烧

【食材与调料】

【主料】五花肉1000g
【辅料】蜜蜂50g,料酒15g,盐10g,砂糖20g,柱侯酱15g,南乳2g,老抽5g,蚝油10g

【制作步骤】
蜜汁叉烧 1.五花肉洗净去皮
蜜汁叉烧 2.将调料一起放入碗里搅拌均匀。
蜜汁叉烧 3.将调料放入五花肉搅拌均匀
蜜汁叉烧 4.用保鲜膜包住放在冰箱冷藏过夜
蜜汁叉烧 5.用锡纸包住烤箱
蜜汁叉烧 6.拿出腌好的五花肉放入烤盘中摆好
蜜汁叉烧 7.然后放入烤箱低层烘烤,上管160度、下管180度,时间50分钟。中途要翻两次
蜜汁叉烧 8.涂上蜜汁

【蜜汁叉烧做法小贴士】
小贴士无

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