这款肉酱方便易做,可以拌米饭吃,可以就馍吃,也可以煮面条吃,是万能百搭的调料哦。身在异乡工作的我会在每周回家的时候给自己炒上一瓶,以解我肉食动物之馋O(∩_∩)O。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉100g |
【辅料】黄豆酱适量,盐适量,油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.大葱、猪肉切丁 |
![]() | 2.锅里放底油烧热,放猪肉丁炒香 |
![]() | 3.猪肉丁变色时加葱花 |
![]() | 4.炒出葱香时加海天黄豆酱(之前用别的酱做过,但是个人比较喜欢海天黄豆酱做的,有股淡淡的甜味) |
![]() | 5.炒香,出锅前加些许盐(我是防止变坏用的,做出来马上吃的话可以不加盐了 O(∩_∩)O) |
![]() | 6.出锅装盘,放凉装瓶子密封保存 |
【秘制万能肉酱做法小贴士】
要小火,防止酱炒糊。 |