南瓜巧克力月饼是我看到好多豆友制作的月饼学来的,无需烤制,更省时省事,放入冰箱冷藏后,口感更好吃了。我请舞蹈队的朋友们吃,她们都夸我能干呢。 |
【食材与调料】
【主料】巧克力糖20个,糕粉300g |
【辅料】南瓜泥适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好巧克力糖。 |
![]() | 2.剥去巧克力糖纸,放入锅里,用小火。不停地搅拌,使巧克力完全溶化。 |
![]() | 3.准备好糕粉。 |
![]() | 4.在巧克力泥里筛入糕粉。 |
![]() | 5.混合成团,再分成几等份。 |
![]() | 6.准备好糕粉。 |
![]() | 7.在南瓜泥里筛入糕粉。 |
![]() | 8.混合成团。 |
![]() | 9.分成几等份。 |
![]() | 10.取一个面球压扁包入馅料,封口滚圆。 |
![]() | 11.这是包好馅心的南瓜球。 |
![]() | 12.用模具压出花型。 |
![]() | 13.漂亮的南瓜巧克力月饼就做好了。 |
【南瓜巧克力月饼做法小贴士】
1,熟糕粉过筛后再和面,做出的月饼口感好。 2,做好后放入冰箱冷藏,请尽快食用完。 |