| 表姐妹们大多都在外地，几人只要聚在一起，都会七嘴八舌的说起家乡的各种美食，姥姥生前经常做的辣椒酱成了这几天姐妹几人视频会议中热议的话题，简单的做法、普通的原料，做出来的却是浓浓的家的味道，自从姥姥去世以后就再没吃过。。。。。。今天我也照葫芦画瓢，试一试，就是不知道我能不能做出那个味儿啊，期待中... ... |
【食材与调料】
【主料】辣椒3个 |
| 【辅料】油适量，土豆1个，农家酱适量，鸡精适量，大葱半棵 |
【制作步骤】
 | 1.先准备原料，把辣椒切碎，再放个土豆，同样切成小块 |
 | 2.葱切碎备用 |
 | 3.锅里热油，放葱、五香粉爆锅，再放入辣椒和土豆，翻炒片刻，放入农家酱，炒熟，加鸡精 |
 | 4.看看，辣椒酱做好了。。在农村，辣椒酱是这个季节餐桌上最常见的一道菜了，相信很人都吃过吧。偷摸的尝了一口，虽不能跟姥姥的手艺相提并论，但味道确实还行，土豆哏丢丢的，由于土豆的加入，没有那么辣了，再配一碗米饭，不错滴选择、、、、 |
【农家酱炒辣椒做法小贴士】
| 小贴士喜欢吃软一点的也可以小火稍炖一下，也就一两分钟就可以了 |
