牛奶蛋花羹

家里的牛奶放了挺久的,前两天清理冰箱的时候发现快过期了,于是决定把它吃掉,加入一个鸡蛋,打成蛋花,味道还挺特别的,简单的牛奶羹。

【食材与调料】
【主料】牛奶150g,鸡蛋1个
【辅料】白砂糖适量

【制作步骤】
牛奶蛋花羹 1.汤锅中加适量牛奶,煮开。
牛奶蛋花羹 2.打入一个鸡蛋,搅拌成蛋花。
牛奶蛋花羹 3.加入适量白砂糖调味。
牛奶蛋花羹 4.倒入碗中,美美地享用了。

【牛奶蛋花羹做法小贴士】
鸡蛋加入之后要迅速搅拌成蛋花。

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