前几天买了一大把香蕉,天气冷都没人吃,看着表皮都有黑点了,不能浪费了,于是做了这个快手早餐,简单又好吃 |
【食材与调料】
【主料】香蕉170g,普通面粉120g |
【辅料】纯牛奶60ml,鸡蛋1个,白芝麻适量,糖适量(可不加),植物油少量 |
【制作步骤】
![]() | 1.香蕉两根约170g左右,放入盆子压成香蕉泥 |
![]() | 2.喜欢甜食的朋友可以加入少量白糖,香蕉本身含糖就高,所以我没有加糖哦,原味的也好吃,加入糖后搅拌均匀再加入60ml牛奶搅拌均匀 |
![]() | 3.在加入一枚鸡蛋搅拌均匀,这里我用的土鸡蛋,然后加入120g面粉调成糊状 |
![]() | 4.平底锅放入少量植物油转一圈,倒入面粉糊,用铲子刮匀,我家锅比较大,我一次倒入的,如果是小的平底锅可以分两次煎哦! |
![]() | 5.表面快熟时撒上白芝麻,早上太匆忙,请忽略我没有刮匀的面糊哦!不过不影响口感,翻面煎至两面金黄就可以了,我是大火小火交替的哦,一直大火饼里面没熟外面就焦了 |
![]() | 6.切片装盘,配上牛奶或黑芝麻糊,美美的早餐就好了 |
![]() | 7.在来个近照 |
【牛奶香蕉饼做法小贴士】
小贴士这款饼可以说非常的简单没有技巧哦! |