| 我们家包饺子经常会包胡萝卜，这个馅的好吃，宝宝爱吃，而且包起来也好包，不出水的，我这次又加入了玉米粒，比纯胡萝卜的会好吃很多，口感也丰富一点，甜玉米粒脆脆甜甜的，很好吃呢，因为是临时想的包饺子，所以这次是自己和面了，其实买饺子皮也很方便包。 |
【食材与调料】
| 【主料】中筋面粉500g，胡萝卜200g，猪肉400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，黑木耳适量，玉米适量，姜适量，大蒜适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加适量水活成面团后放置一边醒发20分钟。 |
 | 2.猪肉切大块，胡萝卜切大块，姜丝切丝，玉米粒掰好，泡好的木耳切碎。 |
 | 3.把胡萝卜和姜丝放入料理机搅碎。 |
 | 4.把猪肉倒入料理机搅碎。 |
 | 5.搅拌好的猪肉内加适量油和生抽。 |
 | 6.加入适量盐。 |
 | 7.把胡萝卜、玉米和木耳都倒入猪肉内。 |
 | 8.加入适量蚝油和生抽调味。 |
 | 9.把所有材料彻底搅拌均匀。 |
 | 10.面团切成大小等同的剂子，然后再擀薄。 |
 | 11.饺子皮上放入适量馅包起来。 |
 | 12.依次包好所有的饺子。 |
 | 13.锅内倒入水后把饺子放入锅内煮，开锅后放三次水就熟了。 |
【胡萝卜玉米馅饺子做法小贴士】
| 面活的软一点好吃一点。 玉米粒不要搅碎，就是一粒一粒的口感才好。 |
