奶油奶酪司康饼,奶油奶酪司康饼的做法 - 阳康菜谱网奶油奶酪司康饼做法大全

今天外面下雨，自己在家又做了这款下午茶，非常好吃哦。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉 250克
【辅料】黄油60克奶油奶酪120克牛奶60克白砂糖40克鸡蛋1个泡打粉4克

【制作步骤】

1 准备食材（鸡蛋是刷表面用的）。
2 低粉、泡打粉混合过筛，加入白砂糖混合均匀。
3 奶油奶酪，黄油提前软化。
4 放入面粉里。
5 用手搓成屑状。
6 一点一点加入牛奶。
7 拌成无粉状，捏成团。
8 擀开成2cm厚的片
9 用饼干模具压出造型，放入烤盘。
10 表面刷蛋液。
11 放入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，20分钟
12 出炉。
13 美味的奶油奶酪就做好了，搭配上一杯枣茶，美哒哒。

【奶油奶酪司康饼做法小贴士】

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酒酿桂圆蛋

酒酿(sweet ferment rice )旧时叫“醴”，是中国传统的特产酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。桂圆具有补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸等功效。