荠菜,春天是吃荠菜的节日,因为有荠菜,春天变得更美丽,一起吃荠菜吧! |
【食材与调料】
【主料】荠菜250g,韭菜250g |
【辅料】油适量,盐适量,面粉适量,五花肉适量,酱油适量,酵母适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好挖来的荠菜 |
![]() | 2.韭菜摘净备用 |
![]() | 3.五花肉切丁,放入酱油,少量盐,腌制一下,备用 |
![]() | 4.荠菜洗净,控一下水 |
![]() | 5.韭菜洗净,也控一下水 |
![]() | 6.将荠菜切碎 |
![]() | 7.将韭菜切碎 |
![]() | 8.面粉和水放入酵母和成面团,醒发 |
![]() | 9.将韭菜荠菜,五花肉,放在一起,放入盐,酱油,油,搅拌均匀 |
![]() | 10.面团醒发后分成小剂子 |
![]() | 11.擀成面皮 |
![]() | 12.包成包子 |
![]() | 13.锅中放适量水,放上笼屉,将包子放入,大火蒸15分钟 |
【荠菜韭菜包做法小贴士】
荠菜和韭菜搭配要比单纯地荠菜更好吃,我选择1:1,你可以根据个人爱好酌情搭配 |