春天最喜欢吃野菜了，不仅味道鲜美，而且营养丰富，有句话说“好吃不过饺子”，春天吃一顿野菜饺子，味道真是鲜美！...

荠菜的药用价值很高，全株入药，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效，是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样，今天全家出动上山挖了好多荠菜，做个简单的汤吧。...

荠菜不仅味道清香，而且它有很高的药用价值，民间常用荠菜羹治疗高血压，肠胃炎，肾炎，痢疾等症。...

星期天中午吃荠菜鲜肉大馄钝。。。。...

荠菜是很香的野菜，到了时令季节可以去菜地挖一点，新鲜、好玩又不花钱，还可以适量锻炼身体哦。...

荠菜中的乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物有治疗高血压的作用，还有降低血液和肝内胆固醇及甘油三酯含量的作用。...

馄饨，是中国汉族的传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。馄饨的叫法各地不一，广东称之为“云吞”，四川称“抄手”，北方叫“馄饨”。虽京城历来有“冬至饺子夏至面”之说，但在北方其他地区及南方大部，冬至吃馄饨也是风气之一。冷冷的冬季最适合吃上一碗热汤馄饨，暖胃又暖心，别提多舒服了，我家馄饨一直都是用这种酱油汤加入虾皮，紫菜，香菜蒜苗，虽然不是高汤，可是一样鲜美有滋味，而且也很方便快捷，最适合早餐或者晚餐...

只知道白菜和荠菜搭配做饺子很好吃，没想到炒来吃也这么美味。这完全是无心炒出来的美味，一入口我就爱上了这道菜。可惜荠菜不是时时都能吃到。这回用的荠菜还是好友送我的，一直冻在冰箱里，前几天翻冰箱找出来了，就做来吃了。以后如果还有荠菜吃，一定要做这道菜。...

碧绿的荠菜不光味道鲜美，还具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效。用来炒年糕，会让你胃口大开。...

老妈从老家带来了一些荠菜，迫不及待的包子饺子，好吃得恨不得把舌头吞进肚子里！...

去市场买了几斤蛤蜊，邻居给送来一些自己种的荠菜。新鲜的荠菜包饺子非常好吃。看着蛤蜊，就想着用蛤蜊和荠菜一起做道菜，荠菜和蛤蜊都是非常鲜的食物，胖子就再加了一些猪肉做了一款荠菜蛤蜊狮子头，用煮蛤蜊的原汤来煮狮子头，做成来的狮子头味道非常的鲜美。...

荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。配上鸡蛋来炒饭，简单快捷、味道香香鲜。。。...

我爱吃荠菜，可是沈阳没看到，从家里带了好多荠菜，婆婆帮我收拾干净用水焯好了，我来只要把它们切碎和馅就可以了！...

鲜肉荠菜馄饨今天是冬至日，这冬至还有祭祖的习俗。俗话说“冬至大如年”。一般在北方都要包饺子，我们南方都是包馄饨。馄饨是江南一带喜欢食用的美食。与北方一带的饺子有异曲同工之妙。以前是纯肉的为佳，现在讲究荤素搭配，用这野生荠菜和鲜肉搭配可以说是一个绝配哦！这荠菜原本是野生的蔬菜，具有特别的香气和鲜味。...

汪曾祺在《故乡的野菜》里提到：“荠菜大都是凉拌，炒荠菜很少人吃。荠菜可包春卷，包圆子（汤团）。江南人用荠菜包馄饨，亦作“大馄饨”。我们那里没有用荠菜包馄饨的。我们那里的面店中所卖的馄饨都是纯肉馅的馄饨，即江南所说的“小馄饨”。在我的家乡，现在想来，可能是因为旧时的贫瘠，荠菜之类的野菜，多是采摘来度过春季这段青黄不接的时光的，所以，荠菜没有特别的花样吃法，不过就是裹些面粉上锅蒸了，用蒜泥加食盐和芝麻油一起，调拌起来吃，至于加了鸡蛋做素饺子吃，也不过是生活好起来之后的吃法，在旧时的人家，是吃不起这些的。当然也...

三月三，传为荠菜花生日。俗话云：“三月三，荠菜花儿赛牡丹，女人不插无钱用，女人一插米满仓。”老人家一到这个时节就会常说“三月三，荠菜煮鸡蛋”。吃了可以一年腰不酸，头不疼。呵呵，虽然我不是老人家，但是昨天在办公室听同事这么说了有这样的一个民俗，便也跃跃欲试了！...

昨天在公司的菜地发现很多荠菜，便趁着中午的时间挖了一些。下午回家放点辣椒、鸡蛋做了这份辣椒荠菜煎饼，清香可口，稍微有一点辣，味道不错呢！...

我家的荠菜是老家的表姑采摘的并且焯好了，托别人给我带来的，我得好好的放冰箱里留着食用，它代表了表姑的一片心意和辛苦。荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹，食用方法多样，风味特殊。　荠菜的药用价值很高，全株入药，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。...

冬天很少有卖荠菜的，我在春天挖了一些，洗干净，放在冰箱里，随时可以吃...

巧手待客菜。荠菜的营养价值很高，每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，核黄素0.19毫克，维生素55毫克，尼克酸0.7毫克。 荠菜的药用价值很高，全株入药，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。我们这地广人稀。遍地是野菜，荠菜最常见的做法就是包饺子，非常好吃。...