【食材与调料】
【主料】青菜一棵，嫩豆腐200g |
| 【辅料】猪肉少许，盐适量，调料粉适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切片浸泡淡盐水15分钟。 |
 | 2.青菜洗净切片。 |
 | 3.猪肉切片，葱蒜洗净切段。 |
 | 4.炒锅放油，爆香葱蒜，放入猪肉炒香。 |
 | 5.放入沥过水的豆腐，轻轻晃动锅子，加入生抽，调料粉，炒两分钟。 |
 | 6.加入青菜翻炒。 |
 | 7.待青菜软烂，加入盐炒匀。 |
 | 8.装盘即可。 |
【青菜烧豆腐做法小贴士】
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