| 豌豆是老公前几天回家带过来的，非常的鲜绿、嫩哦！眼下正是新鲜豌豆上市的季节，一年四季都喜欢吃豌豆的人，现在吃最好可以抓紧时机选用，鲜豌豆所含的维生素A和维生素C要比干豌豆多，而相等量的熟干豌豆所提供的固体物、热量、碳水化合物和蛋白质又比熟的鲜豌豆多1倍。豌豆豆粒圆润鲜绿，十分好看，它的营养那可真是多啊。便秘的人可以使用，豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动。 |
【食材与调料】
| 【主料】豌豆500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，南德调味料适量 |
【制作步骤】
 | 1.豌豆淘洗干净 |
 | 2.热锅放油，放大蒜爆香 |
 | 3.放豌豆 |
 | 4.放盐、南德调味料 |
 | 5.放少许水焖一会 |
 | 6.待水焖干，起锅装盘可以吃了 |
【清炒豌豆做法小贴士】
| 豌豆很嫩水要适量，不要闷太久了，不然不好吃了 |
